لقد تمتع الطعام في بلدان الخليج العربي خلال 20 سنة الماضية بسمعة جيدة نظراً للاستضافة الممتازة ونوعية الموائد المقدمة, تاركاً عائدات قيمة وعالية على الاستثمار.
قدم المعرض السنوي الأكبر من حيث الضيافة والطعام فكرة عن كيفية تلاقي مختلف نكهات الطعام في العالم مع شركات العمل الدولية, سيعقد معرض طعام الخليج بين 21 و25 من الشهر الحالي في مركز التجارة العالمي في دبي.
ويعد هذا المعرض واحداً من أكبر الفرص لاختيار وتصنيف المنتجات العالمية المعروضة بطريقة مذهلة, سيتمكن مشتركي المعرض من بناء شبكة تواصل مع الآلاف من الشركات المماثلة والعالم المهتمين بتطوير السوق ودفعها إلى الأمام.

هذا المعرض هو أفضل مكان لمشاهدة آخر الاتجاهات والابتكارات في قطاع الطعام والمشروبات, خدمات الطعام ومعدات الضيافة, إضافة إلى المطاعم والمقاهي والاستفادة من المعرفة الأولية للمنطقة المتبادلة خارجياً من خلال العديد من المؤتمرات التعريفية, دورات تدريبية, مسابقات, جوائز واستضافة أحداث أخرى متعلقة بالصناعة.

يحضر هذا المعرض الشركات العارضة, متضمناً ذلك بشكل كبير العارضين الأجانب. بعض العناصر الأساسية في المعرض:
معدات الطعام, المشروبات, المنتجات المخبوزة, المنتجات الحلال بنظر الشريعة الإسلامية, الخضار والفواكه, الألبان, المعلبات, الطعام المبرد والصالح للاستهلاك, منتجات الدواجن, اللحومات, معدات الطعام العضوي, العصائر, الحليب, الشاي والقهوة, المشروبات الغازية, معدات التنظيف, خدمات الضيافة, وحدات التخزين, وحدات التبريد, نظام العرض, معدات المائدة, المواد الغذائية, الإضافات, المكونات الغذائية, أدوات الطبخ, حلول التعبئة والتغليف, أدوات المطعم, الحلويات, المواد الحافظة الغذائية, الفيتامينات, البروتينات والمعادن, معدات الأمان, النكهات والبهارات, النشويات, اكسسوارات الطعام, السمن والزيوت, المستحلبات.

يعد هذا المعرض الحدث الأول عالمياً في أرشيف الغذاء العالمي وأعمال الضيافة ومكان لايفوت لأكثر من 90 ألف خبير صناعي من الذين يعودون إلى الظهور عاماً بعد عام.

 المصدر:

http://www.gulfood.com